ARKADAŞ KEK
4 adet yumurta
150 gr şeker
150 gr un
150 gr badem
150 gr çekirdeksiz kuru üzüm
Yumurta akları kar haline gelinceye kadar telle çırpılır. İçine şeker, yumurta sarısı, un, soyulmuş badem, temizlenmiş üzüm karıştırılır. Yağlanmış fırın tepsisine konup fırında pişirilir. Soğuduktan sonra ince ince kesilip servis yapılır.
