Arkadaş Aşkı Kurabiyesi
1,5 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı
kayısı marmelatı
1 adet
yumurta
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Margarin, pudra şekeri ve
yumurta, mikserle kısa süre çırpılır. Sonra nişasta, marmelat,
kayısı marmelatı ve kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan
kayısı kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Tepsiye dizilir. 180 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir.