Arap Tava
500 gram kıyma
3 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet kuru soğan
3 adet domates
4 adet sivri biber
3 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Bütün sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
Kıymayı da fırın tepsisine yayın.
Doğradığınız sebzeleri de üzerine ekleyin.
Sıvı yağı da ilave edip güzelce karıştırın.
Salçayı da bir miktar su ile karıştırın ve malzemelerin üzerine gezdirin.
Yemeğinizi önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
Dilerseniz yanında pilav veya cacık ile servis edebilirsiniz.
