Arap Tava
Kuzu kusbası 600 g (orta yaglı, küçük kesilmis)
Kuru sogan 1 adet (büyük boy)
Kapya
biber 2 adet
Yesil acı
biber 4 adet
Sarımsak 6 dis
Domates 2 adet
Domates
salçası 1
yemek kasığı
Acı
biber salçası ½
yemek kasığı
Zeytinyağı ½ çay bardağı
Acı pul
biber ½ tatlı kasığı
Kimyon 1 çay kasığı
Kara
biber 1 çay kasığı
Tuz 1 çay kasığı
Su 1 su bardağı
Kuru sogan, kapya
biber, yesil
biber ve
domatesleri kusbası etlerinizin büyüklügünde dograyın. Sarımsakları 3 parçaya bölün.
Gurme Sef Çok Amaçlı Pisirici’nin haznesine su hariç tüm malzemeleri koyup karıstırın.
Salçaların,
zeytinyağı ve baharatların tüm malzemeye homojen olarak dağılmasını saglayın.
Malzemenin her yerine gelecek sekilde suyu ilave edin.
Gurme Sef Çok Amaçlı Pisirici’yi Kısık Ateste Pisirme 120 °C moduna alarak kapağını kapatın ve 35 dakika pisirmeye bırakın.
Pisirme islemi bitince Gurme Sef’in sogumasını bekleyin. Daha sonra buhar valfini açarak buharı tahliye edin ve ardından kapağı açın.
10 dakika dinlenen yemeginizi servis edebilirsiniz.