Arap Tava
500 gram kıyma
2 adet kuru soğan
3 adet patates
2-3 adet domates
5 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Sebzelerin kabuklarını soyup ufak ufak doğrayın.
Kıymayı fırın tepsisine güzelce yayın.
Hazırladığınız sebzeleri de kıymanın üzerine yerleştirin.
Tepsiye sıvı yağını da ekleyip tüm malzemeleri yoğurun.
Salçayı bir miktar su ile karıştırın ve tepsinin üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında pişirin.
