ARAP KEBABI (Hatay)
https://www.antakya.com
Malzemeler:
İki adet soğan
Yarım kilo kıyma
Domates
Tuz
Karabiber
Yağ
Hazırlanışı:
Kıyma ile soğan kızgın yağda kavrulur üzerine ince doğranan domatesler konulur tuzu eklenir ve pişmeye bırakılır arzu eden maydanoz serpebilir.