Appam (Sri Lanka)
Appam, Sri Lankanın en yaygın ekmeği olarak biliniyor. Fermente
pirinç hamuru ve
hindistan
cevizi
sütü ile yapılan bu lezzet kase şeklinde tavalarda ince haliyle pişiriliyor. Ne kadar ekmek desek de aslında bir çeşit krep.
Not: Güney Hindistanın Tamil Nadu ve Kerala eyaletlerinde de popülerliğini sürdürüyor.