ANTEPFISTIĞI MARMELATI
1,280 kilogram şekere 320 gram süt özünü karıştırınız. Bunu şekere yediriniz. Ateşe koyup bir iki kaynattıktan sonra ayıklanmış fıstıkları içine atıp salyalanıncaya dek çeviriniz. Ağırlaşınça limon suyu katıp, soğutup kavanozlara basınız.
