Antep Lahmacunu
750 gram orta yağlı iri kıyma et
150 gram kuyruk yağı
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
1 demet maydanoz
3 baş sarımsak
6-7 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
2 domates
1 yemek kaşığı isot ve pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber ve kimyon
Tüm malzemeleri bir kap içerisinde karıştırın.
Tuzunu ayarladıktan sonra bir fırına göndererek pişirtin.
Pişen lahmacunları sıcak bir şekilde servis edin.
Yanında ayran, yeşillikle birlikte servis edebilirsiniz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 25.06.2021
