Anne Kurabiyesi
3 adet
yumurta (Birinin sarısı üzeri için)
4,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı
yoğurt
1 su bardağı şeker
1 adet
portakal veya
limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yoğurt, şeker, sıvı yağ,
yumurta ve
limon veya
portakal kabuğu rendesini geniş bir kaseye alın ve yoğurmaya başlayın.
Vanilya, un ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi kıvamında ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurunuzdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın.
Üzerine de
yumurta sarısı sürüp şekere bulayın.
Son olarak tepsiye dizip fırına verin.