Andong jjim dak
https://koreyemek.blogspot.com/
1 tane tüm tavuk
2 patates
2 havuç
1 kuru soğan
1 avuç makarna
Sosu:
7 yemek kaşık soya sosu
1 yemek kaşık bal ya da şeker
1 tatlı kaşık sarımsak
1 çay kaşık zecifil tozu
2 yemek kaşık sıvı yağı
1 buçuk bardak su
Tavuğu küçük küçük doğranır. Kaynar suda 20 dk. haşlanır. Suzgeçten suyunu çıkarın.
Tavada yağı döküp sarımsak ve kuru biberi (isterse) sotelenir.
Patates, havuç ve kuru soğanı ilave eder.
Sosu hazırlanır ve bir buçuk bardak suyle karıştırıp ilave eder ve kaynamaya bırakır.
Kore uslü makarna ilave eder. (makarna - soğuk suda yarım dk bekledikten sonra kullanın) 10 dk. daha pişirin.
Son olarak yeşil soğanı ekleyin ve susam yağı ve susamı serperek servis yapın.
