Ananaslı Hindistan
cevizli Kek
3 Adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı
süt
2.5 su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak eksik
hindistan
cevizi
1 paket hamur kabartma tozu
1 adet
ananas
1- Dilimlediğiniz
ananastan 5 parça ayırın, 1 su bardağını dolduracak kadarını küp küp doğrayın.
2- 3
yumurtayı 1 su bardağı şeker ile kar gibi oluncaya kadar çırpın.
3- Kabaran
yumurtaların içine 1 su bardağı
süt ve yarım su bardağı sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
4- İyice karışınca içine
hindistan
cevizi ve unu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak kabartma tozu ve küp küp doğradığınız
ananasları ekleyerek 1 dakika daha karıştırın.
5- Kek kalıbınızı yağlayın, kek hamurunu kalıba dökün. Üzerine dilimlediğiniz 5 parça
ananası koyarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.