Amerikan Kahvaltı Kuveri
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Amerikan kahvaltısında Continental kahvaltı yiyeceklerine ilave olarak jambonlu veya sosisli yumurta da verildiği için kuver hazırlarken bunların yenmesinde kullanılan takımların da masaya yerleştirilmesi gerekir. Burada izlenecek yol şöyledir:
Masa örtüsü ve kapak kirliyse değiştirilir.
Kuver için ayrılan yerin ortasına peçete konur.
Peçetenin sağına büyük bıçak, soluna büyük çatal konur.
Çatalın soluna kahvaltı tabağı ve üzerine kahvaltı bıçağı konur.
Büyük bıçağın ilerisine meyve suyu bardağı ve su bardağı kapalı olarak konur.
Şekerlik, meyve suyu bardağının biraz ilerisine yerleştirilir.
Büyük bıçağın sağ tarafına fincan ve kahve kaşığı konur.
Kül tablası ve menaj masanın ortasına yerleştirilir.
