Amcamsever Kurabiyesi
1 paket kaliteli tereyağı
7 çorba kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
Pudra şekeri
Karıştırma kabına yumuşak tereyağı, pudra şekeri ve kakao bırakılır. Mikserle 1-2 dakika çırpılır. Sonra kabartma tozu, vanilya ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır, tepsiye dizilir. 190 derece fırında çatlayana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz pudra şekeri serpilir.
