AMBASADOR SOSLU HAZIRLOP YUMURTA
12 adet yumurta
6 bardak su
AMBASADOR SOS:
2 adet yumurta sarısı
175 gram rafine zeytinyağı (3/4 bardak)
1 kahve fincanı tuzsuz domates salçası
1 limon
Tuz
Biber
1 Bir tencereye, 6 bardak su koyarak kaynamaya bırakmalı. Kaynayınca suya 12 adet yumurta ilâve ederek, yumurtaları 9 - 10 dakika haşlamalıdır.
2 On dakikadan sonra, yumurtaları sudan çıkararak, hemen soğuk suya atmalı ve beş dakika sonra da soyarak tabağa almalıdır.
3 Malzemesi ile hazırlanmış olduğunuz ambasador sosu ile birlikte servis yapmalıdır.
