Altın Kesesi Kurabiye
Melikgazi Belediyesi
1 Paket yumuşamış margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
6 yemek kaşığı çikolata (şokella)
Margarin, yoğurt, sıvı yağ, pudra şekerinin yarısı, un, kabartma tozu ve vanilya ile yumuşak hamur yoğrulur, ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. Açılarak ortasına bir çay kaşığı çikolata konularak kese şeklinde kapatılır.hamurun bir kısmına kakao konularak şeritler yapılır. Bu şeritlerle kesenin ağzı bağlanır. 175 derece fırında pişirilir.fırından çıkınca kalan pudra şekeri üzerine elenir. Servis yapılır.
