Altın Çilekli Hindistan
cevizli Kup
http://www.verita.com.tr
1 paket Verita Altın Çilek
1 adet Verita Hindistan
cevizi
500 ml
süt
100 g şeker
40 g tereyağı
4 adet
yumurtanın sarısı
40 g un
30 g nişasta
Yarım vanilya çubuğu
Pastacı
kremasını hazırlamak için
yumurta sarıları ve şekeri bir mikser ile çırpın. Yumurta ve şekerin üzerine un ve nişastayı ilave edin. Vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesip, tanelerini tencereye koyduğunuz
süte ekleyin. Sütü bir taşım kaynayana kadar ısıtın. Sıcak
sütü,
yumurtalı karışıma birer kepçe şeklinde ilave edip karıştırın. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Ocaktan alın, tereyağı ve rendelediğiniz
hindistan
cevizini karıştırın. Soğuduktan sonra hafifçe çırpın ve homojen hale getirin. Bardaklara önce dilimlenmiş altın
çilek, sonra
krema, tekrar altın
çilek ve tekrar
krema olacak şekilde dört kat şeklinde yerleştirin.