Alman Pastası
Melikgazi Belediyesi
KREMASI;
1 Yumurta sarısı
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
50 gr margarin
1 paket vanilya
2 Yumurta
1 çay bardağı eritilmiş margarin
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yumurta ve şeker çırpılır margarin, yoğurt, un, kabartma tozu vanilya eklenerek karıştırılır yağlanmış yuvarlak küçük kek tepsisine dökülür 175 derece fırında pişirilir fırından çıkıp soğuyunca ortasından ikiye kesilir arasına pişirilen kremanın tamamı sürülür diğer pasta üzerine kapatılır koyu kıvamlı krema kenarlardan çıkacak şekilde üzerinden bastırılır üzerine istenirse pudra şekeri eklenir veya köpürtülmüş krem şanti sürülerek kakao elenir.
