Alman Pastası
Keki için:
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
3 çay bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
500 mililitre süt
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Süslemek için:
Pudra şekeri
Pastanın keki için derin bir kapta yumurtalarla şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Diğer malzemeleri de ilave edip çırparak akışkan bir kek hamuru elde edin.
Tepsiyi ya da kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba boşaltın.
Fırını 160 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Tepsiyi fırına verip 20-25 dakika kadar pişirin.
Keki fırından çıkarıp soğuması için kenara alın.
Bu esnada pastanın kreması için listedeki malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Kekinizi ortadan ikiye bölüp kremayı pastanın tabanına yayın.
Üzerini kapatıp en üste pudra şekeri serpin.
Soğuduktan sonra pastanızı servis edebilirsiniz.
