Allı Güllü
2 kaşık margarin
2 su bardağı su
3 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çorba kaşığı tozşeker
1 ltlik kavanoz dolusu gül yaprağı
1 adet limonun suyu
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı su
Şerbet için, yıkanmış gül yaprakları, şeker, su ve limon suyunu kavanoza koyup, 1 gün boyunca güneşte bekletin. Muhallebi için, margarin, su, nişasta ve şekeri tencerede devamlı karıştırarak kaynatın. Gül formunda silikon kalıplara döküp, en az 2 saat buzdolabında bekletin. Servis için şerbeti süzüp, kalıplardan çıkarılan muhallebinin üzerine dökün. Gül yaprakları ile servis yapın.
