Ali Paşa Böreği
4 adet yufka
2 su bardağı
bezelye (harcı için)
250 gr kıyma (harcı için)
8
yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet
havuç (harcı için)
4 adet taze
soğan (harcı için)
2
yemek kaşığı margarin (harcı için)
Bir miktar kara
biber (harcı için)
1 adet Knorr Et Bulyon (sosu için)
6 su bardağı su (sosu için)
1
yemek kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni (sosu için)
1 paket Knorr Sarımsaklı Çeşni
Hazırlanışı
1. Tencerede margarini kızdırıp kıymayı suyunu çekene kadar kavurun.
2. Kıyma kavrulunca içine rende
havuç ve
bezelyeyi ekleyin.
3. En son olarak içine kıyılmış taze
soğan ve kara
biberi koyup kavurun. Soğuması için bir tabağa alın.
4. Yufkaları dörde kesin, üzerini yağlayın, harcı koyup sarın.
5. Yağlanmış tepsiye yerleştirip daha önceden 185 derece ısıttığınız fırında böreklerin üzerleri kızarana kadar pişirin.
6. Küçük bir tencerede Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni'yi, Knorr Sarımsaklı Çeşni'yi, suyu ve Knorr Et Bulyon'u bir taşım kaynatın.
7. Pişen böreklerin üzerine sosu döküp kapattığınız fırında 10 dakika demlendirin. Soslu börekleri servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin.