Ali Nazik
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet Domates
1 Küçük Kase Sarımsaklı
yoğurt
1 Adet
soğan
6 Adet
patlıcan
4 Adet
biber
200 gr kıyma
Patlıcanları közle soy doğra bir tavada sanayı erit doğranmış
soğanı kıymayı
biberi iyice kavur soyup doğranmış
domatesleri tuz ve baharatınıda koy kapat doğranmış
patlıcanı ayrı bir tavada bir kaşık yağ ile kavur tuzunu koy servis tabağına al üzerine yoğurdu ve en üste kıymalı sosu gezdir