Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > Alaska Pasta (2,624 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

ALASKA PASTA



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



ALASKA PASTA

1 çorba kaşığı tereyağı
100 gr (3/4 su bardağı) + 1 çorba kaşığı un
200 gr (3/4 su bardağı) + 1 çorba kaşığı toz şeker
4 yumurta sarısı (oda sıcaklığında saklanmış)
4 yumurta akı (oda sıcaklığında saklanmış)
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 kahve kaşığı tuz
250 gr (3/4 su bardağı) kayısı reçeli
6 su bardağı vanilyalı dondurma
Merengi:
6 yumurta akı
1 kahve kaşığının ucuyla tuz
200 gr (3 4 su bardağı) toz şeker

Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip ısıtınız. 20 cm'lik iki sandviç kalıbını, tereyağı ile yağlayınız.
Bir çorba kaşığı un ile bir çorba kaşığı şekeri iyice karıştırıp yağlanmış kek kalıplarını bu tozla bulayınız. Hafifçe silkeleyerek fazla un ve şekerini eritiniz.
Yumurta sarılarını orta büyüklükte bir kâsede vanilya ile koyulaşıncaya kadar çırpıp 4 kaşık şeker ekleyerek, şekerler eriyinceye kadar karıştırınız. Bir başka kâsede yumurta aklarını yumuşak bir kar haline gelinceye kadar telle çırpıp, kalan 4 kaşık şekeri birer birer katarak, kar halindeki beyazı dimdik duracak hale gelinceye kadar çırpmaya devam ediniz.
Kar halindeki yumurta beyazını, yumurta sarılarının içine döküp iyice karıştırınız.
Kalan unu kabartma tozu ve tuzla karıştırıp, çırpılmış yumurtanın içine katınız.
Karışımı iki kek kalıbına eşit oranda boşaltıp, fırının orta rafında 20-25 dakika, kekin ortasına sokacağınız bir şiş temiz ve kuru olarak çıkıncaya kadar, pişiriniz. Kekleri fırından çıkarıp, ılınıncaya kadar bekletiniz.
Ilık keklerin birini kayısı reçeli ile sıvayınız; ikinci keki üstüne oturtup dört kenarını bıçakla kesiniz ve oval bir şekil veriniz.
Dondurmayı bir tabaka alüminyum kâğıt üstüne koyup, yaptığınız keke benzer bir şekil veriniz; üstünü alüminyum kâğıtla kaplayıp, sertleşmesi için buzdolabının buzluğuna koyunuz.
Fırınınızı kızgın bir hal alana kadar (230°C) ısıtınız. Orta boy bir kâseye 6 yumurta akını ve tuzu koyup, yumurta teli ile havada dimdik durabilecek kar haline gelinceye kadar çırpınız.
Keki yağlı kâğıdın üstüne koyup dondurmayı buzluktan çıkarınız. Üstündeki alüminyum kâğıdı alıp, dondurmayı kekin üstüne yerleştiriniz. Yaptığınız kremayı bir spatula ile dondurmalı kekin üstüne, hiç boşluk bırakmaksızın sıvayınız. (Dondurma eriyebileceğinden, bu işlem çabuk yapılmalıdır). Üstünde kek bulunan yağlı kâğıdı fırının orta gözünde, üstündeki krema sararıncaya kadar 3-4 dakika bırakıp, hemen servis yapınız.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
ALASKA PASTA tarifi, Pasta Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
ALASKA PASTA tarifi, 2,624 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort