Alaca Pilav
Dilek Çakmak
1 su bardağı haşlanmış
barbunya
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 su bardağı pilavlık
bulgur
1 su bardağı pilavlık
pirinç
2
yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
1 adet Maggi
tavuk bulyon
Tuz
Kara
biber
Bir tencereye suyu ve bakliyatları alıp kaynatın. Kaynayınca yıkanmış
bulgur ve pirinci,
tavuk bulyonu ekleyin. Tuzunu ayarlayp, kara
biberle tatlandırın. Tereyağını da ekledikten sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin. Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.