Alabaş Yaprağı Salatası
4 adet alabaşın yaprakları
Yarım su bardağı mısır konservesi
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
Alabaş yaprakları çok güzel yıkanır ve suyu süzülür. Yapraklar ve saplar çok çok ince kıyılır. Üzerine tuz eklenir, yoğurarak hafifçe gevşemesi sağlanır.Üzerine mısır taneleri bırakılır. Sarımsak ezilir, limon suyu ve zeytinyağı eklenir, çırpılır. Salatanın üzerine gezdirilir.
