Aktör Çorbası
2 adet
patates
2 adet
domates
5 su bardağı
tavuk suyu
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Önce
patatesler kabuklu olarak haşlanır. Sonra kabukları soyulur ve rendelenir. Tereyağı ve un bir kaç dakika kavrulur. Rendelenmiş
domates katılır, bir taşım pişirilir. Önceden hazırlanmış
patates ilave edilir. Tuz ve
tavuk suyu katılır. Karıştırarak bir tık pişirilir. Sonra blenderden geçirilir. Tekrar ateşe konur ve biraz daha kaynatılır. Sıcak olarak servise sunulur.