Akdeniz Usulü Omlet
3 Adet yumurta
Yarım Fincan süt
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kurunane
4 yemek kaşığı margarin
Öncelikle süt ve yumurta iyice çırpılır içerisine baharatlar, tuz ve maydonoz eklenip güzelce karıştırılır. Isınmış tavaya bırakılan margarin eriyince hazırlanan malzeme tavaya dökülür ve alt üzt edilerek pişirilir.
