Akdeniz Usulü Makarna
Malzeme
- 1 paket makarna
- 1
yemek kaşığı
zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2
yemek kaşığı Sana yağı
- Sosu İçin:
- 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 300 g kıyma
- 2 adet kuru
soğan
- 2 adet
domates
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Kuru
soğanı
yemeklik doğrayın.
2. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
3. Derin bir tencerenin içine bol su koyup kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine tuzu ve makarnayı ilave edip 8-10 dakika arası makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Haşlanmış makarnayı soğuk sudan geçirmeden Sana yağı ile yağlayıp sıcakta tutun.
4. Sosu için: Y
ayvan bir tavada Sana Crème Bonjour kızdırıp, içine kıymayı ilave edip kıyma bıraktığı suyu çekinceye kadar orta ateşte kıymayı kavurun.
5. Kıyma kavrulduktan sonra içine
yemeklik doğradığınız kuru
soğanı ve fesleğeni ilave edip
soğanlar pembeleşince kadar kavurun.
6. En son olarak içine küp doğranmış
domatesleri, tuz ve kara
biberi ilave edip harcı bir taşım pişirin.
7. Sıcakta beklettiğiniz makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu ve rendelenmiş kaşar
peyniri gezdirip sıcak olarak servis edin.