Akdeniz Sebze Salatası
2 adet domates
1 büyük salatalık
2 adet yeşil biber
½ soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı karabiber
Tüm malzemeler yıkanır ve 4 cm lik küpler şeklinde ya da küçük dilimler halinde kesilir. Hazırlanan malzemeler büyük bir salata kabında karıştırılır, zeytinyağı ve karabiber eklenir. İsteğe bağlı olarak taze soğan, maydanoz, fesleğenle süslenebilir. Servis edilmeden 1-2 saat oda sıcaklığında bekletilir.
