150 gram dana kıyma
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 adet burger ekmeği
1 dilim domates
1 yaprak marul
1 adet salatalık turşusu
1 tatlı kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı mayonez
Kıymaya tuz ve karabiber ekleyin, yoğurmadan sadece harmanlayın.
Burger köftesi şekli verip buzdolabında yarım saat dinlendirin. Bu aşamada dilerseniz farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Airfryer’ı et modunda çalıştırın ve 4 dakika ısınmaya bırakın.
Burger köftesini sıcak hazneye yerleştirin ve pişirme işlemine başlayın.
Her 2-3 dakikada bir köfteyi ters çevirin. Orta pişmiş köfte için 10, iyi pişmiş köfte için bu işlemi 12 dakika boyunca devam ettirin.
Burger ekmeğini ortadan ikiye kesin ve mayonezi her iki yüzeyine sürün.
Pişen köfteyi hazneden çıkarın. Ekmekleri hazneye içleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve 1 dakika kızartın.
Kızaran ekmeklerin bir yüzeyine ketçap, diğer yüzeyine hardal sürün.
Köfteyi, turşuyu, domatesi ve marulu da kat kat yerleştirin ve ekmeğin üstünü kapatıp servis edin.
|
