Ahududulu Pasta
https://www.droetker.com.tr
Taban:
0,5 su bardağı
fındık ezmesi
1 su bardağı yulaf ezmesi
0,5 su bardağı öğütülmüş
badem
Krema:
1 paket Dr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması
50 g yumuşak margarin
1,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş
süt
0.5
limon kabuğu rendesi
Üzeri için:
2 su bardağı dondurulmuş ahududu
1 poşet Dr. Oetker Tartjöle
2
yemek kaşığı toz şeker
2 çay bardağı
vişne suyu
0,5 çay bardağı su
Kalıp:
Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)
Kalıbı margarin ile yağlayın.
Fındık
kremasını benmari yöntemi ile eritip yulaf ezmesi ve öğütülmüş
bademleri ilave edin. Karıştırıp bekletmeden kalıbın tabanına yayın. Kaşığın tersi ile bastırarak düzeltin
Margarin,
süt ve pasta
kremasını çırpma kabına alın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın ve hazırladığınız tabanın üzerine yayın.
Ahududuları çözülünceye kadar süzgüde bekletin. Daha sonra pasta
kremasının üzerine sıralayın. Tartjöle'yi toz şeker ile karıştırıp
vişne suyu ve suyu ilave edin. Kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında 1 dakika daha pişirmeye devam edin ve ocaktan alın. Arada karıştırarak 1 dakika soğutun ve kaşık yardımı ile ahududuların üzerine yayın. Buzdolabında 2 saat bekletin ve dilimleyerek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/ahududulu-pasta-169715.jpg)