Ahududu ve Yulaflı Kurabiye
4 çorba kaşığı yoğurt
10 adet ahududu
1,5 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı keçiboynuzu pekmezi
15 çorba kaşığı yulaf kepeği
1 avuç kabak çekirdeği içi
6 kare bitter çikolata
Yoğurt ve ahududu blender ile çırpılır.
Başka bir kapta sıcak su ve pekmez karıştırılır.
Sıcak su karışımı üzerine ahududulu yoğurt ilave edilir ve karıştırılır.
Karışıma kabak çekirdeği içi ilave edilir.
Kıvam alana kadar yulaf kepeği ilave edilir.
Kıvama gelen karışım kaşık yardımı ile yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine aktarılır.
180 derecede 30 dakika pişirilir, pişmesine yakın üzerine bitter çikolata koymayı unutmayın.
