Ahududu Reçelli Kek
2 adet yumurta
1.5 bardak un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
125 gr margarin
½ bardak şeker
1 paket vanilya
10 kaşık ahududu reçeli
Unu eleyerek kabartma tozuyla karıştırın. Margarini eritin, yumurta, vanilya ve şeker ile iyice çırpın. Şeker eriyince unu katıp hamur yapın ve bu karışımı yağlanmış kalıba aktarın. 180 derecede pişirin, fırından çıkartıp ılındığında ise ortadan enlemesine ayırın, arasına reçeli sürüp diğer parçayla üzerini kapatın. Yanında dondurma ile servise sunabilirsiniz.
