Kısa URL: https://ml.md/lc126246
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2017
1,058 defa indirildi / yazdırıldı
4 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 s.b. şeker
8 çorba kaşığı hindistancevizi
8 çorba kaşığı un
1 paket mısır nişastası
Yumurtaları bir kaba kırın, üzerine şekeri ve nişastayı ekleyerek yoğurun. Margarini ilave ederek krema kıvamında oluncaya kadar yoğurun.
Üzerine hindistancevizi kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurmaya devam edin. Çok sert bir hamur olmamalı.
Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan parçalar kopararak elinizde şekil verin ve yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.kurabiyeler pembeleşmeden fırından çıkarın. Soğuyunca servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc132615
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2018
11,856 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket margarin
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket kabatma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Yumurta beyazı
Hindistancevizi
Margarini, yumurtayı iyice elimizde yoğuruyoruz. Mikser kullanmıyoruz. 15 dk. yoğurdukdan sonra, diger bütün malzemeleri yavaş yavaş ilave ediyoruz. Ama hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak.
Daha sonra arzuya göre şekil verip önce yumurta beyazına sonra hindistancevizine batırıyoruz.
Bu işlem bittikden sonra önceden ısınmış fırında orta katta pembeleşene kadar pişiriyoruz. Özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz ayrı bir lezzet daha.
Not: Kurabiye piştikten sonra tepside 10 dk. bekletilmesi lazım.
