Ada Kek
http://www.hurriyet.com.tr
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1 büyük çay bardağı süt
1 paket kabartma toz
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı koyu kakao
1 fincan keçiboynuzu tozu
1 fincan hindistancevizi
Şeker ve yumurtayı havalandırarak çırpın. Yağ, süt, kabartma tozu ve un ile yumuşak bir hamur yapın.
Küçük boy fırın tepsisi veya cam dikdörtgen bir kaba hamuru boşaltın. 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Keki soğuması için bekletin. Daha sonra kekin kalınlığına göre kare dilimler kesin.
Diğer yandan 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı şeker ve kakaoyu iyice çırpın. Kekin karşılıklı iki kenarı dışında 4 yüzeyi bu sosa yarım santimetre batırın. İstediğiniz yüzeyleri keçiboynuzu tozu ve hindistancevizine bulayın. Biraz beklettikten sonra servis edin.
