Ada Fasulyesi
Maria Ekmekçioğlu
1 Demet ada fasulyesi
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
3 Diş Sarımsak
Ada fasulyesini 10 dakika kaynar suda kaynatıyoruz, sonra suyunu süzdürüyoruz. Bir tavaya zeytinyağını ve ince kıyılmış sarımsağı alıp soteliyoruz. Süzülmüş ada fasulyesini de tavaya koyup biraz daha soteliyoruz. Ada fasulyemiz hazır.
Not:Dilersek haşlanmış ada fasulyesini bir tabağa alıp zeytinyağı ve limon sosuyla karıştırıp salata gibi de tüketebiliriz.
