Acukalı Sandviç
Malzemeler:
2 çorba kaşığı
domates salçası
1 çorba kaşığı
biber salçası
4 çorda kaşığı
zeytinyağı
1 diş
sarımsak
1 avuç iri dövülmüş
ceviz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara
biber
Az tuz ve arzu edilen baharatlar
8 dilim tost ekmeği
4 dilim beyaz
peynir
Yapılışı:
Peynir ve ekmek dışında bütün malzeme iyice karıştırılır. Bu şekilde acuka sos hazırlanmış olur. Sos ekmeklerin bir üzerine sürülür. Üzerine 1 dilim
peynir konur. Diğer dilim üzerine kapatılır, bastırılır. Ekmeklerin kenarları kesilir. Ortadan çaprazlama kesilir. Elde edilen üçgen dilimler servis tabağına dizilir.