ACILI YUMURTA
3 adet kati
yumurta,
1 buyuk kuru
soğan,
3
yemek kasigi sivi yag,
4
yemek kasigi soya sosu,
1 tatli kasigi pul
biber
Sogan piyazlik dogranir, tavada sivi yagda hafif renk degistirinceye kadar kavrulur, pul
biber ve soya sosu ilave edilip; bir kayik tabak icinde uzunlamasina 4'e bolunmus
yumurtalarin uzerine dokulur. Biraz beklettikten sonra servis edilmesi
yumurtalarin sosu cekerek lezzetlenmesi icin daha uygundur. Arzu ederseniz uzerine kiyilmis maydonoz ile guzel oluyor!