|
|
Acılı Ton Balıklı Makarna |
 |
huysuz ve tatlı kadın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2010
Mesajlar: 59
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc75950
Gönderme Tarihi: 22.May.2012
3,103 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket bukle makarna
1 adet beyaz soğan
3 diş sarımsak
1 adet kırmızı acı biber
400 gr. domates püresi
1 adet kereviz
180 gr. light ton balığı
30 ml. zeytinyağı
1/4 demet maydanoz
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Soğanı ve sarımsağı soyup küp küp kesin. Kerevizi rendeleyin. Maydanozu incecik kıyın. Kırmızıbiberin tohumlarını çıkartıp incecik kesin. Ton balığını süzün.
Tencereye zeytinyağını koyun; ısınınca soğan ve sarımsakları ekleyip çevirin. 2 dakika sonra biberi ilave edin. Kereviz ve domates püresini de ekleyip 15-20 dakika pişmeye bırakın. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Ton balığı ve kekiği ilave edin. Son olarak maydanozu ekleyin.
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün. Domatesli sosa ekleyip karıştırın. Soslu makarnayı servis tabağına alın; karabiber ilavesiyle servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 09.02.2023
|
|
