Acılı Sosis (Almanya)
MALZEME:
250 g doğranmış sosis,
1 demet maydanoz,
1 adet acılı kırmızı biber,
3 dilim ananas (konserve),
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
tuz,
kişniş.
Maydanozu yıkayarak kıyın, kırmızı biberi uzunlamasına kesin, çekirdeklerini çıkartıp kıyın. Ananas dilimlerini tekrar ortadan kesin.
Yağı bir teflon tavada kızdırın. Sosisleri 3 dakika karıştırarak kızartın, tuzunu ayarlayın. Maydanoz ve biberi, daha sonra ananas dilimlerini katın, devamlı karıştırarak tekrar 1 dakika kızartın.
