Acılı Salata
1 demet marul
2 salatalık
1 kırmızı acı
biber
3 acı sivri
biber
400 gram
tavuk göğüs eti
1
domates
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1
limon suyu
Yeşillikleri iyice yıkayıp bir kabın içinde süzün. Tavuk etlerini yağlı kağıda olduğu gibi sarıp kaynayan suyun içine atın, 10 dakika kadar haşlayın. Kırmız ve yeşil
biberleri çok ince bir şekle kıyın. Domatesleri de küp şeklinde doğrayın. Salatalıkları da dilimleyip tüm salata malzemesini bir kabın içinde toplayın. Üzerine
zeytinyağı ve
limonu ekleyip her tarafına yedirin. Daha sonra haşlanmış
tavuk etlerini üzerine yerleştirin. İstenirse üzerine daha farklı salata malzemesi de koyabilirsiniz. Tavuk etlerini sadece ızgara halinde de pişirebilirsiniz.