Acılı Peynir Ezmesi
150 gram tuzsuz lor
peyniri
100 gram beyaz
peynir
2 su bardağı süzme
yoğurt
6 diş
sarımsak
2 adet salatalık
2 çorba kaşığı acı
biber
1
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Maydanoz, dereotu
Öncelikle dereotu ve maydanozu yıkayıp süzün ve ince ince kıyın. Hepsini derin bir kabın içinde harmanlayıp üzerine
limon suyu ve
zeytinyağını gezdirin. Daha sonra küp şeklinde doğranmış salatalık ve ezilmiş sarımsağı da içine ekleyin. Son olarak
yoğurtla karıştırdığınız
peynirleri de içine ilave edip ta
baklara şekillice yerleştirin. Servis tabağına alıp acı
biberi de üzerine gezdirip ikram edin.