Acılı Kurabiye
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
1 fincan sirke
Un
1
yumurta
Susam
Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır. Yumurtanın sarısı diğer bütün malzemelerle birlikte karıştırılır. Un ise alabildiğince konulur. Hamur hazırlandıktan sonra çeşitli şekiller verilerek üstü önce
yumurtanın beyazına sonra susama batırılır.Bu işlemler bittikten sonra fırına verilir.