ACILI KABAK ÇORBASI
Ebru Omurcalı
5 su bardağı tavuk suyu
4 adet kabak
Yarım su bardağı krem peynir
Kırmızıbiber
Karabiber
Tuz
Dereotu
Servis için:
1 çay kaşığı acı sos
Kabakları küp şeklinde doğrayın. Tavuk suyunda baharatlarla pişirin. Krem peyniri ve acı sosu ekleyerek blender yardımıyla püre haline getirin. Servis yaparken üzerine dereotu serpebilirsiniz.