Acılı Ezme
3 adet büyük boy domates
3 adet közlenmiş kırmızıbiber
6 diş taze sarımsak
2 çorba kaşığı acı pul biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
4 çorba kaşığı kıyılmış ceviz içi
Kimyon, tarçın, yenibahar
Öncelikle domatesleri, közlenmiş kırmızıbiberleri, sarımsağı ve zeytinyağını bir karıştırıcıda iyice çekin. Üzerine nar ekşini, salçayı ve cevizi ekleyip birlikte karıştırın. Acı biber ve isterseniz çok az acı biber turşunu içine kıyıp karıştırın. Kimyon, tarçın ve yenibahar koyun.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 11.10.2020
