Acılı Ezme
3 adet büyük boy
domates
3 adet közlenmiş kırmızı
biber
6 diş taze
sarımsak
2 çorba kaşığı acı pul
biber
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı acı
biber salçası
4 çorba kaşığı kıyılmış
ceviz içi
Kimyon, tarçın, yenibahar
Öncelikle
domatesleri, közlenmiş kırmızı
biberleri, sarımsağı ve
zeytinyağını bir karıştırıcıda iyice çekin. Üzerine nar ekşini,
salçayı ve
cevizi ekleyip birlikte karıştırın. Acı
biber ve isterseniz çok az acı
biber turşunu içine kıyıp karıştırın. Kimyon, tarçın ve yenibahar
koyun.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 11.10.2020