Acılı Ezme
3 domates
yarım demet taze soğan
yarım demet maydanoz
yarım çorba kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
2 sivri biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım limon suyu
Yeteri kadar zeytinyağı
Domates, sivri biber, taze soğan ve maydanozu çok ince bir şekilde kıyın. Kesinlikle robottan çekmeyin. Salça, tuz, nane ve pul biber iyice karıştırın salça içinde erisin, limon suyu ekleyin.
