Acılı Ekmek (Biberli Ekmek) (Adana)
Fatma Arslantaş
Yarım su bardağı pul biber
1 adet kuru soğan
1 adet domates
3 su bardağı un
Ilık su
Hamur mayalanır küçük bezeler halinde yağlı tepsiye dizilir.
Başka bir kapta haşlanan pul biber soğan ve domatesle yağda kavrulur.
Daha sonra fırına verilmeden önce tepsideki hamurların üzerine dökülür. Fırında pişirilir.
