Acı
bademli Tart
150 gr tart hamuru
4
yemek kaşığı ince kıyılmış
elma
kuru
üzüm
2
yumurta akı
75 gr pudra şekeri
75 gr kavrulmuş
badem
15 gr haşlanmış
badem
Birkaç adet
kiraz şekerlemesi (dörde bölünmüş)
Hamuru açıp 8 cm. çapında daireler kesin. 10-12 adet küçük kalıba yerleştirin. Hamurun üstüne meyve kurularını serpiştirin. Yumurta aklarını sertleşene dek çırpın. Şeker ve
bademlerle karıştırıp, küçük kalıplardaki hamurların üstüne konulmuş meyve kurularının üstüne
yumurta, şeker ve
badem karışımını yayıp, üstüne de haşlanmış
bademlerden serpiştirin. Her birinin ortasına da birer parça
kiraz şekerlemesi yerleştirip, orta ısıdaki fırında 20, dakika, kızarana dek pişirin. 10-12 adet çıkar.