Acıbadem Tatlısı
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Adet limon
1 Adet vanilya
200 gr acıbadem bisküvisi
2 Su Bardağı süt
0,5 Su Bardağı toz şeker
3 Adet yumurta
Sütün içine çubuk vanilyayı koyun ve ıstın. Sonra vanilya çubuğunu çıkarın, kurulayarak kaldırın. Başka bir kabın içinde toz şekerle yumurtaları çırpın ve karıştırarak bir kerede vanilyalı sütü ilave edin. Mikser yardımıyla acıbadem bisküvilerini toz haline getirerek karışıma katın. Daha sonra da limon suyunu ilave edin. 18-20 cm. çapındaki bir kalıbı yağlayın ve sonra acıbademli kremayı dökün. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında 45 dakika kadar benmari usulü pişirin. Bıçağın ucunu tatlıya batırmak suretiyle pişip pişmediğini kontrol edin. Bıçağın ucu temiz çıkarsa eğer tatlınız pişmiş demektir.
