Acı Tatlı Tavuk
10 adet kuşbaşı dilimli Lezita Tavuk Göğsü
1 adet kuşbaşı doğranmış kuru
soğan
5 diş
sarımsak
1 adet doğranmış taze
soğan
2
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı ketçap
1 çay kaşığı pul
biber
Ayçiçek yağı (kızartma için)
DIŞ KAPLAMA:
2
yemek kaşığı nişasta
3
yemek kaşığı su
1 adet
yumurta
½ çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
Bir kasenin içinde nişasta, su,
yumurta, tuz ve karbonatı çırpın ve koyu kıvamlı bir harç elde edin. Kuşbaşı Lezita Tavuklara bu harcı bulayarak derin yağda kızartın.
Ayrı bir tavada tereyağıyla birlikte sırasıyla kuru
soğan ve sarımsağı soteleyin. Üzerine ketçabı, pul
biberi, kızartılmış tavuğu ve taze
soğanı ekleyin. 5 dakika pişirdikten sonra servis edin.